Pomarańczowe ostrzeżenie o wysokiej temperaturze !
Pomarańczowe ostrzeżenie o wysokiej temperaturze !
Pomarańczowe ostrzeżenie o wysokiej temperaturze !
Światowa Organizacja Meteorologiczna przewiduje, że w tym roku świat przeżyje najgorętsze lato w historii. Fala upałów zeszłego lata, która spowodowała, że temperatury zbliżyły się do 47°C w kilku europejskich miastach, ponownie uderzy, jeśli nie gorzej. Po rekordowym drugim najcieplejszym 2019 roku, całkiem możliwe, że przechodzimy przez najgorętszy rok w historii.
Więc jak gorąco jest w tym roku? Gdy tylko półkula północna wkroczyła w przesilenie letnie, Werchojańsk na Syberii, Rosja odnotowała wysoką temperaturę sięgającą 38 stopni! Pobił rekord najwyższej temperatury, jaką kiedykolwiek zarejestrowano na kole podbiegunowym. Wiesz, to jest biegun północny! Średnia roczna temperatura w Arktyce wynosi od -15°C do -20°C, a średnia temperatura najcieplejszego miesiąca sierpnia sięga tylko -8°C. Najniższa temperatura zmierzona na dryfującej stacji w pobliżu bieguna Oceanu Arktycznego wynosi -59°C.
Globalne upały stworzyły również doskonałe warunki do pożarów lasów. Z wyjątkiem
Australijskie pożary lasów i amazońskie lasy deszczowe, które przetoczyły się przez krąg przyjaciół, w rzeczywistości Arktyka rzadko napotyka ponad 100 pożarów.
Jest tak gorąco, niektórzy zapytają, czy pleśń zostanie zabita przez upał?
Pleśń to powszechna nazwa grzybów strzępkowych, co oznacza „grzyby pleśniowe”. Często mogą tworzyć rozgałęzione i bujne grzybnie, podobnie jak nasiona, które zapuszczają korzenie, gdy opadają na ziemię. Gdy zarodniki pleśni spełnią odpowiednie warunki, „spadną na ziemię i zakwitną”. ”, czarna plama, którą wszyscy zwykle widzą, to nie pleśń, ale cały las pleśni. Zwłaszcza w wilgotnych i ciepłych miejscach na wielu przedmiotach, czyli na pleśni, wyrastają widoczne puszyste, kłaczkowate lub przypominające pajęczyny kolonie.
Najbardziej odpowiednia temperatura do reprodukcji większości form to 25 do 30℃, poniżej 0℃lub powyżej 30℃, nie można wytworzyć toksyny lub osłabić zjadliwość. Innymi słowy, pleśnie mają słabą żywotność w wysokich temperaturach powyżej 30 °C, a także mogą powodować utratę wody przez komórki z powodu braku wody, zwiększanie wewnątrzkomórkowego stężenia soli lub denaturację białek, co skutkuje zahamowaniem czynności życiowych lub stopniową śmiercią.
Ale jak wytrwała jest żywotność pleśni? Dopóki warunki będą odpowiednie, powrócą do życia! Więc myślisz, że ciepło zabije pleśń? Powróci później!
Dlatego wysoka temperatura 47 °C nie zabije pleśni, ale chwilowo
hamują reprodukcję pleśni. Dopiero gdy temperatura osiągnie 80 °C lub więcej, niektóre pleśnie zostaną zabite przez wysoką temperaturę, zmniejszając możliwość infekcji krzyżowej. Oczywiście istnieją również bardziej uparte pleśnie, które wymagają naukowego usunięcia pleśni.
Pleśń trudno jest rozgrzać na śmierć w normalnej temperaturze, więc czy może być?
zamarznięte na śmierć? W rzeczywistości mikroorganizmy mają niesamowitą zdolność adaptacji do środowiska
warunki, szczególnie trudne „środowiska ekstremalne”. 100°C lub 200°C również może przetrwać.
Dlatego w żadnym wypadku nie możemy rozluźnić naszej czujności wobec pleśni. To, co musimy zrobić, to wcześniej zapobiegać pleśni i naukowo zapobiegać pleśni.